（AIFN正会員の方）AIFN 学術セミナー「最新研究で知る腸内革命の今」

AIFN 学術セミナー「最新研究で知る腸内革命の今」
一般社団法人国際栄養食品協会（AIFN）は、AIFNオープンカレッジ（AOC)にて「最新研究で知る腸内革命の今」をテーマにした「学術セミナー」を開催します。
この学術セミナーは、AIFN企業会員の皆様や各分野でご活躍の学術の方々の最新の研究テーマや、学術の知見・研究報告をご紹介する公開セミナーです。AOCでは学術セミナーを通して、最先端の研究結果や栄養・食品分野の最新情報をお届けし、健康産業に従事されるすべての方々にお役に立てる情報発信をしております。

＜開催概要＞
開催日時：2025年8月8日（金）14:00～17:00（受付開始13：30より）
会場：AIFNセミナールームとリモートによるハイブリッド開催
東京都新宿区西新宿6-5-1　新宿アイランドタワー 20階
主催：一般社団法人国際栄養食品協会　（AIFN）
協力：三生医薬株式会社、森永乳業株式会社、株式会社サンフコ、株式会社ヘルスケアシステムズ

受講料：AIFN正会員　お一人様　1,000円（税込）

＜お申し込みに際してのお願い＞
＊このセミナーは会場内セミナーとオンラインでのハイブリット開催です。オンライン参加をご希望の方は、備考欄に「オンライン希望」と記載ください。
＊申し込みに際しては、所属会社・部署を必ずご記入ください。

＜学術セミナー概要＞
14:00～14:05　主催者挨拶　（一般社団法人国際栄養食品協会　理事長　天ヶ瀬晴信）
14:05～14:15　講演1：「トータル腸内環境ケアについての最新トピック」
西沢 邦浩氏 日経BP 日経BP総研メディカル・ヘルスラボ 客員研究員
＜要旨＞
最新の腸に関する研究トピックから注目の成分についてピックアップしてご紹介いたします。

14:15～14:45
講演2「発酵性食物繊維の最新研究からわかってきたこと(サプリメントの発酵性)」
青江 誠一郎氏 　大妻女子大学家政学部食物学科　教授
＜要旨＞
近年、発酵性食物繊維の機能が注目されています。発酵性食物繊維とは腸内の有用菌により発酵を受ける食物繊維で発酵産物である短鎖脂肪酸が宿主に有益な作用をもたらすもので、様々なタイプのものがあります。今回の講演では、適切な発酵性食物繊維の選び方についてご紹介します。

14:45～15:15
講演3「プロバイオティクス最新研究」
國澤 純氏 　国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 医薬基盤研究所　副所長
ヘルス・メディカル微生物研究センター　センター長
＜要旨＞
腸内細菌の機能解明が進む中、従来の納豆やヨーグルトなどに含まれる菌の新たな働きが明らかになると共に、次世代のプロバイオティクスとして期待される菌も発見されてきました。新しい栄養学として期待されている「精密栄養学」との融合の可能性も含め、最新の研究動向と今後の展望について紹介します。

15:15～15:45
講演4：「企業プレゼンテーション」
森永乳業株式会社/株式会社ヘルスケアシステムズ/三生医薬株式会社
協力企業の皆様より、製品開発者必見、腸内細菌の研究をを支える最新の技術や研究をご紹介いただきます。