2026年度AIFN総会記念セミナー 日時：　2026年6月11日（木）14：15- 会場：　リファレンス西新宿　会議室S201 　　　　東京都新宿区西新宿7丁目21-3　西新宿大京ビル2F ＊交流会への参加を希望される方は、セミナー申し込みの際、「交流会参加希望」と備考欄へ記載ください。 なお正会員1社2名様まで無料ですが、3名様からはお一人様1,000円いただきます。 ご参加の方々の所属部署・お名前を備考欄に必ずお書きください。 追って事務局よりご連絡差し上げます。また領収書が必要な方はその旨ご記入ください。 ＜プログラム内容＞ 14：15 - 14：20　主催者挨拶　（一般社団法人国際栄養食品協会　理事長　天ヶ瀬晴信） 14：20 - 15：20『基調講演―日本の健康食品の機能性を標榜する際の課題と方策』 　　　　　　　　唐木英明 氏 （東京大学名誉教授　「食の信頼向上をめざす会」代表） 15：20 - 16：00 『食品の機能性の海外との比較』 　　　　　　　　　天ケ瀬晴信　 (一般社団法人国際栄養食品協会　理事長) 16：00 - 16：10 　質疑応答&　休　憩 14：20 - 15：20『製造品質管理面の課題―海外cGMPとの比較』 　　　　　　　　髙橋佑輔 氏 （NSF Japan株式会社　グローバルフード部門　マネージャー） 16：35 - 17：00『国際化に向けての日本のGMPの課題と方向性』 　　　　　　　　松浦史隆 氏 （アピ株式会社　品質保証本部　副本部長） 17：00 - 17：20　　質疑応答（全体を通して） 17:20    閉会ご挨拶＆懇親会ご案内　 17：15 懇親交流会　（会場は５Fの506になります） ＊所属団体・企業名（部署名）を必ずご記入ください。

2026年度AIFN総会記念セミナー 日時：　2026年6月11日（木）14：15- 会場：　リファレンス西新宿　会議室S201 　　　　東京都新宿区西新宿7丁目21-3　西新宿大京ビル2F 参加料：1500円（1名） ＊交流会への参加を希望される方は、セミナー申し込みの際、「交流会参加希望」と備考欄へ記載ください。 追って事務局よりご連絡差し上げます。また領収書が必要な方はその旨ご記入ください。 ＜プログラム内容＞ 14：15 - 14：20　主催者挨拶　（一般社団法人国際栄養食品協会　理事長　天ヶ瀬晴信） 14：20 - 15：20『基調講演―日本の健康食品の機能性を標榜する際の課題と方策』 　　　　　　　　唐木英明 氏 （東京大学名誉教授　「食の信頼向上をめざす会」代表） 15：20 - 16：00 『食品の機能性の海外との比較』 　　　　　　　　　天ケ瀬晴信　 (一般社団法人国際栄養食品協会　理事長) 16：00 - 16：10 　質疑応答&　休　憩 14：20 - 15：20『製造品質管理面の課題―海外cGMPとの比較』 　　　　　　　　髙橋佑輔 氏 （NSF Japan株式会社　グローバルフード部門　マネージャー） 16：35 - 17：00『国際化に向けての日本のGMPの課題と方向性』 　　　　　　　　松浦史隆 氏 （アピ株式会社　品質保証本部　副本部長） 17：00 - 17：20　　質疑応答（全体を通して） 17:20    閉会ご挨拶＆懇親会ご案内　 17：15 懇親交流会　（会場は５Fの506になります） ＊所属団体・企業名（部署名）を必ずご記入ください。

2026年度AIFN総会記念セミナー 日時：　2026年6月11日（木）14：15- 会場：　リファレンス西新宿　会議室S201 　　　　東京都新宿区西新宿7丁目21-3　西新宿大京ビル2F 参加費：2000円（1名） ＊交流会への参加を希望される方は、セミナー申し込みの際、「交流会参加希望」と備考欄へ記載ください。 追って事務局よりご連絡差し上げます。また領収書が必要な方はその旨ご記入ください。 ＜プログラム内容＞ 14：15 - 14：20　主催者挨拶　（一般社団法人国際栄養食品協会　理事長　天ヶ瀬晴信） 14：20 - 15：20『基調講演―日本の健康食品の機能性を標榜する際の課題と方策』 　　　　　　　　唐木英明 氏 （東京大学名誉教授　「食の信頼向上をめざす会」代表） 15：20 - 16：00 『食品の機能性の海外との比較』 　　　　　　　　　天ケ瀬晴信　 (一般社団法人国際栄養食品協会　理事長) 16：00 - 16：10 　質疑応答&　休　憩 14：20 - 15：20『製造品質管理面の課題―海外cGMPとの比較』 　　　　　　　　髙橋佑輔 氏 （NSF Japan株式会社　グローバルフード部門　マネージャー） 16：35 - 17：00『国際化に向けての日本のGMPの課題と方向性』 　　　　　　　　松浦史隆 氏 （アピ株式会社　品質保証本部　副本部長） 17：00 - 17：20　　質疑応答（全体を通して） 17:20    閉会ご挨拶＆懇親会ご案内　 17：15 懇親交流会　（会場は５Fの506になります） ＊所属団体・企業名（部署名）を必ずご記入ください。

よくわかる健康サイエンス-02「 フレイルってなに？」 国際栄養食品協会　制作協力 インタビュー：田中清　医学博士 発行日：2021年6月1日 定価：1,280円（税/送料含みます） 頁数：オールカラー本文58頁 判型：A5変形（153mm×223mm） ＜書籍概要＞ 本冊子では、日本人の食事摂取基準策定 WG 委員で、高齢者におけるビタミン欠乏症・QOL 調査、骨粗しょ う症の臨床研究を主に研究されている田中清医学博士のインタビューを元に、フレイルの定義や疾患との関係、フレイル予防の食生活や栄養などをわかりやすく解説します。 健康産業に従事する方、健康に興味のある方にも、わかりやすい解説本です。また国際栄養食品協会が運営する社会人のためのサプリメント大学である、「AIFNオープンカレッジ」のサプリメント基礎講座の副読本としても推薦しております。 ＜本誌内容＞ １章　フレイルとは何か フレイルの定義、身体的、精神的、社会的フレイルとは、フレイルの診断基準など ２章　フレイルと疾患 フレイルドミノ、サルコペニア、ロコモティブシンドローム、老人性うつ病、認知症、 軽度認知障害などの疾患との関係性を解説。 ３章　フレイルの予防 身体の衰えを防ぐには?　こころの衰えを防ぐには?　ソーシャル・フレイルの正体 ４章　フレイルと栄養 フレイルを防ぐ食生活とは、オーラルフレイルとは、孤食とオーラルフレイル、 ビタミンとフレイル、食事でフレイルを予防する、運動と食事の相乗効果など フレイルの全体像を理解できる解説本です。

よくわかる健康サイエンス-01「 抗糖化ってなに？」 国際栄養食品協会　制作協力 インタビュー：板倉弘重医学博士 発行日：2019年6月27日 定価：1,280円（税/送料含みます） 頁数：オールカラー本文48頁 判型：A5変形（153mm×223mm） ＜書籍概要＞ 本冊子では、抗糖化の研究に携わっている板倉弘重医学博士のインタビューを元に、「糖」がどのようなメカニズムを持ち、それが私たちの美容・健康に実際にどんな形で影響を与えるか、その影響を防ぐにはどのようにしたらいいかをわかりやすく解説します。 健康産業に従事する方、健康に興味のある方にも、わかりやすい解説本です。また国際栄養食品協会が運営する社会人のためのサプリメント大学である、「AIFNオーップンカレッジ」のサプリメント基礎講座の副読本としても推薦しております。 ＜本誌内容＞ 「先進の抗糖化サイエンスを知って、老化物質AGEｓの生成をブロック」 糖化によるすべての症状に～現代人は食べ過ぎと運動不足により、体内に過剰に余った「糖」によて健康を損ね、老化を招いています。なぜそのような状態になるのか。からだの仕組みを理解して、自分にあった栄養の摂取、エネルギー消費を行い、アンチエイジングに取り組みましょう。 ・糖化のメカニズム：糖化と酸化、体内の焦げと錆びが老化の原因。糖化と酸化が関与する細胞死。　　　　　　　　　　 ・病気や老化の原因に：糖尿病、動脈硬化、アルツハイマー型認知症と脳血管型認知症、骨粗鬆症、糖化と美容。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・日々の食事が大事な理由：20歳代女性の低栄養。食事とインスリンの関係。食品のGI値、GL値を考える。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・糖化をブロックしよう：何から食べる？　血糖値を上げにくい食べる順番。糖化と運動、糖化と睡眠、糖化とストレス。糖が余らない生活 アンチエイジングと自然治癒力。アルツハイマーの予防。

「ビタミン・ミネラルの安全性第３版」の姉妹本を出版しました。 CRNの Annette Dickinson 博士著の「栄養サプリメントの有用性 第4版」の翻訳本です。 マルチビタミンを含む主要な栄養サプリメントの健康への有用性を示す科学的根拠を包括的に検証した内容を掲載しております。

米国栄養評議会(CRN)と姉妹提携した記念事業の一環として、CRNのJohn Hathcock博士著の「第3版　ビタミン・ミネラルの安全性」の翻訳本を出版しました。 サプリメントの原材料として最も基本的な栄養成分であるビタミン・ミネラルについて「機能」「安全性の根拠」、さらに米国食品・栄養評議会、欧州委員会・食品科学委員会、英国ビタミン・ミネラル専門家委員会による「安全性に対して公表された公式見解」を示したうえで、CRNが設定した上限摂取量を掲載しております。